ภัยเงียบจาก "กล่องโฟม กินสบาย.. ตายเร็ว.."

. เนื่องจาก ช่วงกินเจนี้ แอดมินเห็นว่าหลายคน มักจะซื้อของกินที่ใส่ใน "กล่องโฟม" หรือ "ถุงพลาสติก" อยู่บ่อยๆ.... เลยขอนำบทความเกี่ยวกับ กล่องโฟม และ ถุงพลาสติก มาฝากกัน ^^" . . แอดมินเชื่อว่า หลายคนคงเคยชินกับการรับประทานอาหารแบบใส่กล่องโฟม เพราะสะดวก รวดเร็ว กินที่ไหนก็ได้ ประหยัดเวลาทำอาหาร และที่สำคัญ คือทานเสร็จแล้วก็ไม่ต้องล้าง . . แต่รู้มั้ย ว่า กล่องโฟมที่ใช้ตามท้องตลาดทั่วไป (Styrofoam) เป็นของเสียเหลือทิ้งสีดำ ๆ จากกระบวนการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม ที่ประกอบด้วยสารสไตรีน (Styrene) .

. .. สไตรีน (Styrene) ถือเป็นสารอันตรายที่สหรัฐฯ เพิ่งประกาศขึ้นบัญชีสารก่อมะเร็ง เป็นสารที่ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง สมองเสื่อมง่ายหงุดหงิดง่าย มีผลทำให้ประจำเดือนมาไม่ปกติ และเป็นสารก่อมะเร็งตับ, ต่อมลูกหมาก และเต้านม . . >> ซึ่งผู้บริโภคแบบเรา จะมีโอกาสได้รับสารสไตรีนในกล่องโฟมได้ง่ายถึง 5 ปัจจัยได้แก่ . 1. อุณหภูมิที่ร้อนขึ้นใผหรือเย็นลง ทำให้สไตรีนซึมเข้าสู่อาหารได้สูง . 2. ถ้าปรุงอาหารโดยใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ จะดูดสารสไตรีนจากกล่องโฟมได้มากกว่าปกติ . 3. ถ้าซื้ออาหารใส่กล่องทิ้งไว้นาน ๆ ไม่ได้รับประทาน อาหารจะดูดสารสไตรีนได้มาก . 4. ถ้านำอาหารที่บรรจุโฟมเข้าไมโครเวฟ สไตรีนจะไหลออกมาในปริมาณมาก . 5. ถ้าอาหารสัมผัสพื้นที่ผิวกล่องโฟมมาก ๆ รวมถึงร้านไหนตัดถุงพลาสติกใสรองอาหาร ขอบอกว่าได้รับสารก่อมะเร็ง 2 เด้ง ทั้งสไตรีนและไดออกซินจากถุงพลาสติกเลยทีเดียว . . >> รู้อย่างนี้แล้ว เราในฐานะผู้บริโภค/ผู้ขาย นอกจากจะต้องเลือกชนิดของอาหารให้มีประโยชน์แล้ว ก็ควรเลือกชนิดของภาชนะบรรจุด้วยนะ smile emoticon . . ขอขอบคุณบทความดีๆ และอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ - http://health.kapook.com/view55910.html - https://www.facebook.com/nofoamforfood - http://waymagazine.org/%E0%B9%82%E0%B8%9F%E0%B8%A1-%E0%B8%…/